Пчелит (Флакон, 2 гр)

Первый отечественный ферментный препарат, предназначенный для приготовления инвертного сиропа – «ПЧЕЛИТ». Принцип действия препарата основан на популярном за границе методе расщепления сахарозы на простые сахара (смесь глюкозы и фруктозы) с помощью специального фермента – инвертазы. Подготовленный таким образом, инвертный сироп позволяет облегчить пищеварительные процессы пчелы

Показания применения

Инвертаза в препарате «ПЧЕЛИТ» обладает высокой активностью и позволяет расщепить в 50% сахарном сиропе от 70 до 90% сахарозы за 48 часов при температуре 20-30°С. Используемые до сих пор в пчеловодстве таких способов приготовления инвертных сиропов как нагревание сахарного сиропа в присутствии кислот и инверсия сахарного сиропа медом не дают таких результатов. Кроме того, эти способы имеют ряд основных недостатков: в первом случае это образование вредных для пчел веществ, в первую очередь оксиметилфурфурола, а во втором – это возможность переноса заболеваний в здоровые семьи. Также, наш препарат, в отличие от многих зарубежных аналогов, содержит комплекс аминокислот, в том числе незаменимых, липидов, витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, РР), микро-макроэлементов, что составляет единую биологическую добавку и обогащает инвертный сироп.

«Пчелит» получен из специально выделенного штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae Y2283, который запатентован и представлен в Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов ГУП ГосНИИГенетика.

Препарат имеет сертификат и лицензию, а его применение утверждено Департаментом Ветеринарии и Министерства Сельского Хозяйства РФ.

Видео: Приготовление инвертного сиропа с Пчелитом

Препарат «Пчелит» прошел испытания в лаборатории кормов НИИ Пчеловодства и на производственной пасеке ОПППХ «Краснополянское». В основе испытаний лежало создание нового корма близкого по составу к меду и возможность замены им сахарного сиропа.

Способ приготовления инвертного сиропа

• Смешать сахар с кипяченой водой в соответствующих пропорциях (1:1 или 1,5:1 или 2:1), растворить и охладить. Рекомендуется использовать родниковую, талую, дождевую воду или воду из колодцев. Использовать хлорированную воду не рекомендуется.
• В полученный охлажденный сахарный сироп добавить препарат «ПЧЕЛИТ» из расчета 2 г на 10 кг 50% сахарного сиропа и тщательно перемешать. Для приготовления такого же количества 60% или 65% инвертного сиропа рекомендуется или увеличить время инверсии на 12-24 часа или увеличить температуру процесса, но не превышать 35°С, или увеличит дозу препарата на 0,5-1,5 грамма.
• Выдержать 48 часов при температуре +20°–+30°С, периодически помешивая.

Готовый инвертный сироп использовать в течение 3 суток. Неизрасходованный инвертный сироп хранить в плотно закрытой таре при температуре +4°–+6°С в течение месяца.

Основные характеристики препарата «Пчелит»

• Препарат выделен из специального штамма дрожжей и является экологически чистым и натуральным продуктом.
• Обладает высокой инвертазной активностью – инверсия происходит на 70-90% при малой концентрации препарата (400 мг/кг сахара) в течение 48 часов и при температуре 20-30°С.
• Обогащает инвертный сироп аминокислотами, липидами, витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, РР) и микроэлементами.

Результаты испытаний препарата «Пчелит»

В результате проведенных исследований по разработке технологии создания нового корма, сущность которого составляет процесс гидролиза сахарозы ферментным препаратом «ПЧЕЛИТ», было показано явное преимущество этого корма в сравнении с сахарным сиропом:

1. Испытанный инвертный сироп содержит аминокислоты, микроэлементы, витамины В1, В2, В3, В6, РР, а также липиды, что составляют единую биологически активную добавку в корме и является более привлекательным по сравнению с сахарным сиропом;
2. Пчелы не тратят свои ферменты на расщепление сахарозы на моносахара, а тратят силы только на выпаривание лишней влаги;
3. Пчелы на инвертном сиропе, приготовленном с помощью ферментного препарата «ПЧЕЛИТ» в 3 раза больше и быстрее выстраивают вощины, чем пчелы, кормящиеся сахарным сиропом. Это в свою очередь может быть экономически выгодным для пчеловодов;
4. Пчелы, содержащиеся на инвертированном сиропе, жили 18,5 + 0,321 суток, а на сахарном сиропе 14,7 + 0,425 суток.
5. Сам ферментный препарат «ПЧЕЛИТ» обладает высокой инвертазной активностью – инверсия происходит при малой концентрации препарата (200 мг/л сиропа) в течение 48 часов и при температуре 30°С.

Таким образом, ферментный препарат «ПЧЕЛИТ» можно рекомендовать для использования в пчеловодстве в качестве ферментного препарата для приготовления инвертного сиропа.